期末刚刚过去，本医学生的期末靠咖啡续命，一天三杯咖啡持续了一个月，看看朋友圈，发现同学也都是一样。

咖啡作为续命神器，为什么会有这么神奇呢？真的可以依靠它一直续命吗？会不会续着续着，就-1s了呢？

1. 为何可以提神

咖啡提神主要是咖啡中的咖啡因的作用。咖啡因是一种生物碱，在许多植物中都可以被找到。咖啡因作为中枢神经系统的兴奋药物，低、中摄入量时可以兴奋大脑，振奋精神，提高注意力、自信心，工作效率和积极性，同时可以增强警觉性和减少疲劳感，提高警惕性和维持持久工作的能力，另外可以增强识别能力，缩短快速反应时间，并提高口头记忆里。大剂量则可以兴奋延髓的呼吸中枢和心血管中枢，增加呼吸频率和深度。
在日常生活中，我们接触到的都是低剂量的咖啡因。想要达到高剂量的效果，半小时内至少需要摄入30-50杯的速溶咖啡，此时，由于咖啡因大量提升了cAMP的浓度，促进细胞释放钙离子，将会导致神经系统过度兴奋，可能会心动过速和抽搐而猝死（后文将详细说明）。
因此低剂量的咖啡一般我们用来抗疲劳，其他作用还有预防胆结石，提高运动能力，甚至可以保护基底核免受帕金森病的侵袭。

2. 长期饮用或过量饮用对人体是否有伤害？

前文我们已经提到，过量饮用可能会导致心动过速和猝死，而长期饮用对人体的效果主要有以下几个方面。

a） 心血管疾病
一般认为若长期摄入富含咖啡因的饮料，可能引起高血压，心肌梗死，心率失常等心血管疾病，但最近的研究却未发现两者的相关性，因此尚不能肯定长期摄入咖啡因和心血管疾病的必然关系。然而对于已经患有高血压的人群，由于咖啡因显而易见的血管正性作用，建议减少咖啡因的摄入量。

b） 骨质疏松症
咖啡因能提高体内钙清除率，因此有人推测长期服用，尤其对于女性，可能会增加患骨质疏松症的风险。

c） 成瘾和戒断反应
这是咖啡因的副作用中最广为人知的一点。由于咖啡因通过抑制腺苷感受器，会导致神经系统自发地增加腺苷感受器的数量。腺苷的主要作用是促进休息和疲劳，因此长期饮用后若停止咖啡因摄入，会使人更加疲劳，失落。
一般认为每天6-10杯速溶咖啡，一至两周就会导致成瘾，若每天一杯，久而久之同样会导致成瘾。
所以，医学生们，咖啡虽好，不可过量哦。

3. 为何有时越喝越困

一方面和代谢有关，比如肝胆疾病患者，另一方面若咖啡中含糖量过高（比如X巢速溶咖啡），导致血糖升高，因此会犯困。此外，咖啡因会导致体内代谢加快，消耗体内与维生素B群，而维生素B群缺乏的症状之一就是易疲劳，因此，有时会越喝越困。

4. 咖啡因能促进智商吗

关于这一点，下午的时候有人问我。

如果你想靠喝咖啡提高智商，我只能说：

可能还不如吃成长快乐靠谱吧。